ネギトロはもっとも効率のいいマグロの食べ方だと思う。 繊維が細かくなっているので、筋が引っかかることもない。 米に乗せれば鉄火丼になるし、米と海苔で巻けば手巻き寿司になる。 刺し身だと気になる値段による味の違いも、こうなってしまえば気にならな…
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